Lomba Memasak Ikan Pindang, Meriahkan HUT Ke-80 RI
Jumadi 17 Agustus 2025
Batang semangat Gemar Makan Ikan (GEMARIKAN)
digaungkan lewat Lomba Masak Ikan Pindang yang berlangsung meriah di Kelurahan
Proyonanggan Selatan, Kecamatan Batang, Kabupaten Batang, Minggu (17/8/2025).
Lurah
Proyonanggan Selatan Fariz Mukti mengatakan, tujuan diadakannya kegiatan lomba
membuat ikan pindang ini, yang pasti yang pertama agar terutama gen z atau
anak-anak muda itu mengerti dan memahami terkait masakan tradisional salah
satunya ikan pindang.
“Jadi
tidak hanya istilahnya mereka membeli saja, akan tetapi bisa membuat dari ikan
mentah sampai menjadi proses pindang, dimana di situ tentunya terdapat
istilahnya pengetahuan,” jelasnya.
Pengetahuan
agar anak muda mengerti tidak hanya melupakan ataupun yang terkait pengolahan
ikan secara tradisional.
Salah satu
Juri selaku ahli gizi Puskesmas Batang 1 Savena Nur Ratnadewi menambahkan, dengan
adanya lomba pembuatan ikan pindang ini adalah merupakan sumber protein yang
cukup tinggi, kemudian juga makanan khas dari Kota Batang sendiri.
“Jadi
sekaligus untuk meningkatkan kearifan lokal di wilayah kita, selain itu nutrisi
ikan pindang juga sangat baik sekali, karena mengandung protein yang sangat
baik untuk masyarakat kita terutama dapat menjadikan masyarakat Batang jauh
lebih menjadi anak orang-orang yang hebat,” terangnya.
Sementara
itu, Ketua Karangtaruna Proyonanggan Selatan Moch Ihya Ulumuddin mengatakan,
kegiatan lomba ini lebih menarik ke pemuda atau gen z, agar gemar makan ikan.
“Karena
saat ini di kalangan muda biasanya bangga mengupload makanan-makanan dari luar,
tapi sekarang ayo kita promosikan ikan pindang itu bukan hanya makanan yang
biasa, tapi kita juga harus mengekspos ikan pindang banyak manfaatnya,”
ungkapnya.
Kita
juga harus bangga dengan makanan kita sendiri. Ia menyebutkan jumlah pesertanya
total ada 31 RT yang terdiri dari tiga orang, dua asli gen z yang satu dewasa.
Ketua
Panitia Sarmuji berharap, lomba ini bisa mengenal kepada masyarakat dan terutama
anak-anak generasi muda dan juga dewasa.
“Semoga
ke depannya peserta akan lebih banyak lagi untuk melihat mengikuti warga RT di Kelurahan
Proyonanggan Selatan ini biar semuanya gemar makan ikan,” ujar dia. (MC Batang,
Jateng/Jumadi/Sri Rahayu)